Filosofi
Vår filosofi handlar inte om massproduktion av öl, utan varje batch kommer att göras unik genom små modifikationer av recept eller bryggteknik. Du vet med andra ord aldrig riktigt vilka smaksensationer nästkommande bryggd erbjuder, men du kan vara säker på är att det alltid är bryggt med omsorg och av god kvalitet.
Våra öl
Vi brygger det vi själva tycker om vilket gör att det mestadels kommer att handla om väl humlade ale. India Pale Ale (IPA) är en given favorit, men även någon New England India Pale Ale (NEIPA) kan tänkas dyka upp. Den synnerligen alkoholstyva öl typen Russian Imperial Stout (RIS) har kokats flitigt under hembryggartiden, liksom den härliga stilen Barley Wine och annat smått och gott.
Taproom
Välkomna att boka in er på ett av våra taproom. Man kan chansa på att komma förbi. Men då våra taproom börjar bli väldigt välbesökta, gör man klokast i att boka. Mer information finns under fliken taproom.